働く人も食べる人も幸せにする会社
初音鮨

ABOUT 会社紹介

【和醸良縁】 

そこで働く人同士の『和』が無ければ、お客様や食材との『良縁』は生まれず、また、お客様や食材との『良い出会い』が、働く人を『笑顔』にしてくれる事を私達は知っています。 ですから、お客様同様に一緒に働く仲間を私達は大切にしています。 【親方のキャラクター】 初音鮨の創業は、明治二十六年。 4代目となる現代表の中治勝親方は、 気さくで明るい笑顔を絶やすことはありません。 お越しいただく、お客様を最高のお鮨と笑顔でもてなすことに全情熱を注いでいます。 【店の雰囲気】 ですから、自然と職場は明るく楽しい雰囲気に包まれています。 もちろん、プロとしての緊張感もあり、1日があっという間に過ぎて行きます。 当店は、客席数が8席と小さなお店ですが、1日3回転制を導入しており 1日、合計24名のお客様にご来店頂き、楽しんで頂いております。 コロナと闘っている今もこんな感じです(笑) 他の店にない、当店のメンバー達だから醸し出せる個性を大事にしております。

BUSINESS 事業内容

何かに情熱を傾けたい‼人を喜ばせられる自分になりたい!! という方、一度店舗体験してみませんか? 気軽にご連絡下さい。

有限会社 初音鮨
いろいろな個性が集まった職場です。 若い力を大募集中!!!

WORK 仕事紹介

調理見習いスタッフ募集中!!!

調理見習い
フルタイムで働ける方を募集しております。 【業務内容】調理のサポート、店の整理など

INTERVIEW インタビュー

笹井季穂子/調理サポートスタッフ(社員)/2020年4月入社
前職は何をしていましたか?
調理師の専門学生でした。
なぜ、初音鮨を選んだんのですか?
食事に関する、いろいろな体験をして人生を豊かにしたいと思ったからです。
初音鮨の良いところを3つ教えてください。
●楽しく働ける(あまりストレスを感じません) ●きちんと休める(飲食店なのに、しっかり休めます) ●まかないが美味しい(いつも手作りの料理で美味しい!でも食べすぎるので、デメリットかも…)
初音鮨で挑戦したいことはなんですか?
美味しい料理で、周りの人を幸せにすること!!!
未来の仲間にヒトコト!
一緒にいろいろな挑戦をしていきましょう。 一緒に、あたらしいお店のカタチをつくりましょう💛

BENEFITS 福利厚生

研修制度あり

他店のレストランに食事に行ったり、研修旅行、セミナー受講など 自己の成長を応援しています。

FAQ よくある質問

休日はどのくらいありますか?
年間115日以上(2019年実績)が取得できます。
飲食未経験ですが大丈夫ですか?
未経験者大歓迎です。 まずは、体験で働いて頂き職場の雰囲気も見てもらっています。 もちろん、体験でも日当はお支払してます。 お気軽に、お声掛けください。

RECRUIT 求人情報

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